Commentaires

1. Le vendredi 15 août 2008 par Seds

Tiens, moi je suis né le 16 août et, incidemment, je n'ai rien à lire ces temps-ci... :P

2. Le vendredi 15 août 2008 par Henri

Hop, hop, hop, pas si vite, on n'a pas vu le résultat du concours de la préface, entente suspecte entre le Baudemont et le Scheer, des preuves s'il vous plait, le Muscat ça se mérite...

3. Le vendredi 15 août 2008 par Seds

Bon, ça va pas être facile à négocier avec Henri, alors j'avoue : en vrai, je suis du 6 novembre - scorpion ascendant lion, lune en sagittaire, yeux verts et vent de face - mais c'est toujours bien de s'y prendre en avance pour les cadeaux... :D

4. Le vendredi 15 août 2008 par leo

@Seds. Ce n'est pas une négociation avec Henri Lhéritier, c'est un "bon de commande".

@Henri. Alain Baudemont a trouvé la bonne réponse : (Bernard de Fallois), dans son commentaire #39 du 14 août à 19h 42, au billet N°667.

5. Le samedi 16 août 2008 par leo

D'après les mails que je reçois, la livraison est en bonne voie. (Henri me précise qu'il ne fait pas de muscat "pétillant" comme celui qu'on m'a apporté avant hier du Clos Orsini en Corse). Cela prouve qu'une "communauté virtuelle littéraire" peut avoir des extensions du domaine de ses échanges.

6. Le samedi 16 août 2008 par Henri

En tout cas, c'est la première fois que je fais une affaire grâce à Proust. Merci Léo, je m'en souviendrais. Mon rêve est atteint: vin et littérature dans un carton de 6. Voilà une bonne rentrée vino-littéraire. J'espère que Baudemont ne va pas trop s'oublier sur les bouteilles, du calme Alain!

7. Le samedi 16 août 2008 par Muscat

Proust !

8. Le samedi 16 août 2008 par leo

@Muscat. Je l'adopte! En particulier pour trinquer avec du Schpritz sur la terrasse du Monaco.

9. Le samedi 16 août 2008 par Alain Baudemont

@Henri, j'ai oublié de vous demander de me confirmer si 5 sur 5 mon courriel d'hier, vous l'aviez réceptionné.

Une des six B de Rivesaltes ira chez un vieux-pote-ami-à-moi-poète-vrai-de-vrai (y crache pas sur le Muscat doux, mon po-po-ète ami à moi)

- c'éty pas vrai, mon doudoudidon, qt'é dou tou ron tou dou déjà...

- Oh, oui, cé ben vrai ça, nan, pas pé, nan, ni tillant, mé tou dou tou ron ben déjà... poil au chat

- caisse qui vien fair là, le chat, y a pa d'raison qu'y soye là, le chat... J'comprend pu là...

@Monsieur Scheer, c'est joli comme un beau roman qui fait basculer dans un univers : Cela prouve qu'une "communauté virtuelle littéraire" peut avoir des extensions du domaine de ses échanges.

M'en rest pu q'cinq, dans l'histoire, ah, là,là...

10. Le samedi 16 août 2008 par Céleste, Rue Hamelin

@Léo Scheer. Cher Monsieur, comme dit la chanson "avec les deux mains dans la farine". Peut-être que Madame Véra vous en fabriquera, elle est si gentille.

C'est vrai que le Schpritz ne ressemble en rien à la Samba du poème de Alain B.

Schpritz (vous savez, ces gateaux de Noël là)

Ingrédients 500g de farine 250g de beurre ramolli 250g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 œufs entiers Mélanger le beurre avec les œufs et le sucre; il faut battre assez longtemps pour obtenir une pâte homogène. Mélanger la levure chimique avec la farine et incorporer dans le mélange œufs et sucre; bien malaxer (à la main c'est mieux mais c'est dégoutant). Ne pas oublier la pincée de sel.

Incorporer au choix: 200g de noix de coco rapée ou 160g de noisettes rapées ou 160g d'amandes rapées. (les quantités sont indicatives, c'est comme on aime) Personnellement je divise la pâte en 2 parties pour faire 2 parfums.

Laisser reposer 2 heures au frais. Passer la pâte dans la machine à hacher à manivelle (c'est plus marrant) en utilisant les douilles à spritz. Placer les spritz sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Il ne reste plus qu'à cuire à 180° pendant une vingtaine de minutes; il faut rester vigilant pendant la cuisson; le résultat diffère selon le type de spritz. Décoller délicatement les biscuits (avec le papier sulfurisé il n'y a pas de problème) et laisser refroidir.

Cette recette a été contribuée par Francis Fousse et a été testée et approuvée à plusieurs reprises par un panel d'experts indépendants et satisfaits.

Contact : tous (ad) komite (point) net

11. Le samedi 16 août 2008 par leo

@Céleste, Rue Hamelin. J'ai dû mal l'écrire. Ce n'est pas ce gâteau, là, non, c'est ce truc, là, qu'on boit sur la terrasse du Monaco, face à la douane de mer. Au bout de quelques verres, ce mélange de prosecco, d'alcool amer et d'eau de selz, peut faire resurgir des uniformes de l'armée autrichienne (C'est le signe qu'il faut s'arrêter). Proust !

12. Le lundi 18 août 2008 par Céleste, Rue Hamelin

@Léo Scheer. Le chanteur Guinsbar chante " faut savoir s'étendre, sans se répandre, c'est délicat", mais qui écoute encore ce bel air là. Non, vous l'aviez bien écrit : Etaler, pulveriser, disperser; et "ca schpritz" aussi, en patois lorrain, quand ça éclabousse, ou ça gicle des entrailles, ce faux raisin blanc des fausses vignes d'Italie. Pour en finir, avec ce faux pétillant, ce totalement, cet uniformément infect. Non, vous l'aviez bien écrit : Il faut s'arrêter là.

... Et puis, il y a Yid Dish, le pt'i môme pas vraiment grassouillet mais bien assis en tailleur, qui regarde sa Bubbie plein d'amour dans les yeux, fabriquer les gâteaux; et Zadie, ah, Zadie, qui coud.

13. Le mercredi 20 août 2008 par un mot

Enfin, moi j'ai bien envie de dire, puisque vous parlez des uniformes de l'armée autrichienne, ceci : vers l'âge de 13-14 ans, j'étais en vacances en Autriche.

Sincèrement, je suis plus raccord avec la Méditerranée, mais voici ce qu'il se passa : le père de famille qui était mon géniteur me donna -comme cela lui arrivait parfois lors de sortes de crises nerveuses que je ne commenterai pas ici - des coups de pieds, dans la rue. De jeunes Autrichiens attablés à la terrasse d'un café le sifflèrent et le huèrent. Merci à eux.

14. Le jeudi 21 août 2008 par Alain Baudemont

J'ai.

Les six de Rivesaltes sont dans mes murs, et je confirme, ce joli jaune dans le verre blanc transparent, c'est un joli jaune, je dirais même plus, c'est un joli jaune, d'or.

Ceux, des malintentionnés, (ça existe des malintentionnés, j'en ai rencontré) n'ont qu'à bien se tenir, qui diraient, comme ça, naturellement contradictoire, ou plus grave, par pure méchanceté, que les Éditions Léo Scheer, et Monsieur Léo Scheer, lui-même, ne tient pas ses promesses, que le Muscat de Henri Lhéritier, c'est du bidon, qui y'a pas plus de vin en caisse arrivé chez Baudemont que de beurre en broche, j'en passe et des plus calomnieuses, eh bien, ils l'auraient dans l'os, les contradicteurs, comme on dit, distinctement et clairement, ils l'auraient dans dans l'os, parce que, "j'ai"; je veux dire, j'ai les six de Rivesaltes, elles sont dans mes murs.

Même que je vais en donner une à mon pote le Poète, ça, c'est pas pour dire, mais y va être content, le Poète.

Merci à Vous, Monsieur Léo Scheer.

15. Le jeudi 21 août 2008 par Christian

Qu'un mot : Proust !

16. Le jeudi 21 août 2008 par Bepa

@Alain Baudemont. Y aura pas de jaloux, je vous le dis, car admettez que vous ne les avez pas volés ! J'imagine d'ici leur belle lumière dorée. L'âme de Proust cette nuit va vous hanter... ;)

17. Le jeudi 21 août 2008 par Bepa

@Christian. Encore un croisé ! On va finir par croire que je le fait exprès.

18. Le jeudi 21 août 2008 par Ce message s'autodétruira dans quelques secondes

Hmm, ça modère et ça corsette autour du 15 juillet... @Choryphée séditieux : Vous disiez ?

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